PER REBECCA

          per           

REBECCA

Buon giorno, ho iniziato a fare qualche completino , 

in attesa del suo arrivo

ASPETTANDO L'ARRIVO DI REBECCA

Condivido con tutti gli amici che mi seguono la mia felicità .......

Aspettando la mia prima nipotina

TORCETTI AL BURRO

Torcetti al burro.....

Ricetta : 

500 gr. di farina 

250 ml. acqua

5 gr. Lievito di birra

150 zucchero

200 gr. Burro

un pizzico di sale.

Preparare impasto con farina, un pizzico di sale, due cucchiai di zucchero, aggiungere l'acqua tiepida in cui è stato fatto sciogliere il lievito.

Impastare fino ad ottenere un impasto liscio , mettere a lievitare per 2 ore.

Riprendere l'impasto e aggiungere il burro a pezzetti e morbido,impastare fino ad ottenere una pasta molto morbida lasciare lievitare ancora per 1 ora

Nel frattempo preriscaldare il forno a 180° ventilato.

Prendere l'impasto e iniziare a fare bastoncini lunghi più o meno 10 cm. 

Passarli nello zucchero rimanente posizionarli su una placca con carta forno infornare nella parte alta del forno per 

15/20 minuti, quando son dorati togliere dal forno e procedere con gli altri nello stesso modo.

Buon appetito.

(con google traduttore)

Torcetti with butter .....

Recipe :

500 gr. made with flour

250 ml. water



5 gr. Brewer's yeast


150 sugar

200 gr. Butter

a pinch of salt.

Prepare dough with flour, a pinch of salt, two tablespoons of sugar, add the lukewarm water in which the yeast was dissolved.

Knead until the dough is smooth, let rise for 2 hours.

Pick up the dough and add the butter into small pieces and soft, knead until you get a very soft dough to let rise again for 1 hour

Meanwhile preheat the oven to 180 ° ventilated.

Take the dough and start making long sticks more or less 10 cm.

Pass them in the remaining sugar place them on a plate with oven paper bake at the top of the oven for

15/20 minutes, when they are golden remove from the oven and proceed with the others in the same way.

Enjoy your meal.

con un po' di ritardo 

ma auguro a tutti voi un felice e sereno 

2018

FELICE NATALE - A TUTTI

Sacco e Vanzetti - Ballata di Sacco Vanzetti ( Morricone- J.Beaz) .wmv

Per non dimenticare

Festa santo patrono a Sopravia (AV) =S. LORENZO = 10/08/2017

SOPRAVIA

piccola frazione del Comune 

di Pago del Vallo di Lauro

chiusura della festa patronale

 

X Agosto

di Giovanni Pascoli

San Lorenzo , io lo so perché tanto

di stelle per l'aria tranquilla

arde e cade, perché si gran pianto

nel concavo cielo sfavilla.

Ritornava una rondine al tetto :

l'uccisero: cadde tra i spini;

ella aveva nel becco un insetto:

la cena dei suoi rondinini.

Ora è là, come in croce, che tende

quel verme a quel cielo lontano;

e il suo nido è nell'ombra, che attende,

che pigola sempre più piano.

Anche un uomo tornava al suo nido:

l'uccisero: disse: Perdono ;

e restò negli aperti occhi un grido: 

portava due bambole in dono.

Ora là, nella casa romita,

lo aspettano, aspettano in vano:

egli immobile, attonito, addita

le bambole al cielo lontano.

E tu, Cielo, dall'alto dei mondi

sereni, infinito, immortale,

oh! d'un pianto di stelle lo inondi

quest'atomo opaco del Male!

PARAFRASI DELLA POESIA

San Lorenzo, io lo so perché un così gran numero

di stelle nell’aria serena 

s’incendia e cade, perché un così gran pianto 

risplende nel cielo.

Una rondine ritornava al suo nido: 

l’uccisero: cadde tra rovi spinosi:

ella aveva un insetto nel becco: 

la cena per i suoi rondinini.

Ora è là, morta, come se fosse in croce, che tende 

quel verme a quel cielo lontano;

e i suoi rondinini sono nell’ombra, che attendono,

e pigolano sempre più piano.

Anche un uomo tornava alla sua casa:

lo uccisero: disse: Perdono; 

e nei suoi occhi sbarrati restò un grido:

portava con sé due bambole per le figlie...

Ora là, nella solitaria casa,

lo aspettano, aspettano invano:

egli, immobile, stupefatto mostra 

le bambole al cielo lontano.

E tu cielo, dall’alto dei mondi 

sereni, che sei infinito, immortale

inondi con un pianto di stelle

quest’atomo opaco del male!

Questa poesia rievoca uno degli eventi più dolorosi della vita di Pascoli. Infatti il giorno di San Lorenzo, ovvero il 10 agosto Pascoli, ricorda la morte del padre assassinato mentre tornava a casa. Attraverso essa il poeta, infatti, vuole comunicare al lettore la sua tristezza per la mancanza del padre assassinato e la accentua mettendo a confronto una rondine abbattuta col cibo nel becco per i suoi rondinini e il padre che ritornava a casa portando due bambole alle figlie, in modo tale da sottolineare l’ingiustizia e il male che prevalgono su questa terra .

Il nido e la casa, per di più svolgono il ruolo di metafora degli unici rapporti d'amore possibili in un mondo d'insidie e di contrasti.

A partecipare a questa tragica situazione vi è, non solo Pascoli in persona, ma anche il Cielo che con, appunto, la notte di San Lorenzo famosa per il fenomeno delle stelle cadenti, raffigura il pianto.

Successivamente la figura del cielo si contrappone a quella della terra. Il cielo è infinito, immortale, immenso, mentre la terra non è altro che un piccolo atomo di dolore.

In conclusione, secondo Pascoli, il cielo di fronte a questo triste fatto invade la terra con un pianto di stelle.

Secondo me, emergono in questa poesia i tre grandi temi di Pascoli su cui, incentrava la sua poesia: il simbolo del nido, la sofferenza e il mistero del male.

Il nido che intendeva Pascoli era il nucleo familiare, la protezione dei conoscenti più stretti dove ogni uomo può rifugiarsi. Nella poesia il nido è evidenziato bene perché, oltre al padre che tornava alla propria casa, c’è un paragone con una rondine che torna al suo “nido” ; ma entrambi sono aspettati invano dai familiari: questi versi sono, secondo me molto autobiografici perché descrivono una sensazione che lui ha provato veramente. Subentra in questo tema, anche l’amore familiare, la tenerezza e la gioia di un padre che torna a casa con doni, ma per Pascoli, quella sera, c'è stata una mancanza, una delusione, che si riflette sul suo senso di giustizia e nel mistero del male.

PESTO ALLA GENOVESE

PESTO ALLA GENOVESE

(qui preparato nel modo tradizionale)

io sono un po pigra, e di solito ne preparo una quantità industriale

e quindi uso un frullatore, bicchiere in vetro

lo raffreddo in freezer almeno un'oretta prima di 

usarlo e poi via ...........

(una volta fatto si può tranquillamente conservare nel congelatore,

ovviamente porzionato, io  uso vaschette da circa 100 g.)

Quando mi serve lo scongelo mettendolo nella 

terrina dove poi condirò la pasta, ed uso un po' di acqua di cottura

per scongelarlo.

(trad. con google translator)

PESTO SAUCE

(Here traditionally prepared)

I am a bit lazy, and I usually prepare an industrial quantity

And then use a blender, glass glass

Freeze at least one hour before

Use it and then away ...........

(Once done you can safely keep it in the freezer,

Of course, I'm using 100 grams of pots.)

When I need to do it, put it in

Bowl where I will then pasta, and use some cooking water

To thaw it.

CIAMBELLONE ALLO YOGURT

Buon pomeriggio, oggi mi è venuta voglia di fare un bel ciambellone.

Ma non  nel forno classico...... Fa troppo caldo

Recentemente in un mercatino ho trovato una pentola strana che mi ha incuriosito.

Naturalmente l'ho acquistata anche se non ne conoscevo l'uso. Poi mi sono documentata e la pentola ha un nome FORNETTO VERSILIA molto usato ai tempi della nonna ed ora tornato agli onori della cucina.

Si mette sul fornello i primi 5 ' a fiamma vivace 

E poi si mette quasi al minimo fino a che la torta e cotta ..... Non si deve mai alzare il coperchio ma sbirciare nei fori......... 

Ecco il risultato

se può interessare ecco la ricetta:

200 g.. farina 00
130 g. fecola patate
250 g. zucchero
6 uova
100 g. burro o la medesima quantità di olio si semi girasole
o mais
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
1 vasetto di yogurt intero

preparazione:
separare i tuorli dagli albumi (che poi monteremo a neve)
aggiungere lo zucchero nel mixer e lavorare per 5'
poi aggiungiamo il mix di farina e fecola e vanillina un cucchiaio alla
volta continuando a lavorare l'impasto.
Poi aggiungiamo il burro ammorbidito lo yogurt e per
ultimo il lievito per dolci.
imburriamo una tortiera ho se l'avete il fornetto Versilia
tortiera in forno preriscaldato a 180°
fornetto Versilia sul fornello per circa 1 ora
(controllare cottura attraverso i fori del coperchio con uno spiedino di legno)
tutto qui. buon appetito-.

per ungere la tortiera o il fornetto ho
preparato un composto con
120 g. olio girasole
50 g. burro morbido
70 g. di farina bianca
mix fino ad ottenere una pastella omogenea
e in frigo per 1 o 2 ore
a riposare.
è un composto eccezionale

HAPPY MOTHER'S DAY

raganella arborea

nel mio piccolo giardino

PRIMAVERA ALLE PORTE

8 MARZO PER TUTTE LE DONNE

cicogne di ritorno

16/02/2017

stanno tornando

eccole....

LE CICOGNE

BUONA EPIFANIA

AUGURI 

A

TUTTI

BUON ANNO AL MONDO

Buon Anno

a

tutti

speriamo in un anno migliore

AFRIKAANS        gelukkige nuwejaar / voorspoedige nuwejaar
AKPOSSO           ilufio ètussé
ALBANIAN    Gëzuar vitin e ri
ALSATIAN   e glëckliches nëies / güets nëies johr
ARABIC       عام سعيد (aam saiid) / sana saiida
ARMENIAN             shnorhavor nor tari
ATIKAMEKW         amokitanone
AZERI       yeni iliniz mübarək
BAMBARA     aw ni san’kura / bonne année
BASAA     mbuee
BASQUE       urte berri on
BELARUSIAN     новым годам (Z novym hodam)
BENGALI        subho nababarsho
BERBER    asgwas amegas
BETI       mbembe mbu
BHOJPURI        nauka sal mubarak hoe
BOBO        bonne année
BOSNIAN    sretna nova godina
BRETON       bloavezh mat / bloavez mad
BULGARIAN     честита нова година (chestita nova godina)
BURMESE     hnit thit ku mingalar pa
CANTONESE   sun lin fi lok / kung hé fat tsoi
CATALAN bon any nou
CHINESE (MANDARIN) 新年快乐 (xin nian kuai le) / 新年好 (xin nian hao)
CORNISH bledhen nowedh da
CORSICAN pace è salute
CROATIAN sretna nova godina
CZECH šťastný nový rok
DANISH godt nytår
DARI sale naw tabrik
DUALA mbu mwa bwam
DUTCH gelukkig nieuwjaar
ENGLISH happy new year
ESPERANTO feliĉan novan jaron
ESTONIAN head uut aastat
EWE eƒé bé dzogbenyui nami
EWONDO mbembe mbu
FANG bamba mbou
FAROESE gott nýggjár
FINNISH onnellista uutta vuotta
FLEMISH gelukkig nieuwjaar
FON coudo we yoyo
FRENCH bonne année
FRISIAN lokkich neijier
FRIULAN bon an
FULA dioul mo wouri
GALICIAN feliz ano novo
GEORGIAN გილოცავთ ახალ წელს (gilocavt akhal tsels)
GERMAN Frohes neues Jahr / prosit Neujahr
GREEK Καλή Χρονιά (kali chronia / kali xronia) / Ευτυχισμένος ο Καινούριος Χρόνος (eutichismenos o kainourgios chronos)
GUJARATI sal mubarak / nootan varshabhinandan
GUARANÍ rogüerohory año nuévo-re
HAITIAN CREOLE bònn ané
HAOUSSA barka da sabuwar shekara
HAWAIIAN hauoli makahiki hou
HEBREW שנה טובה (shana tova)
HERERO ombura ombe ombua
HINDI nav varsh ki subhkamna
HMONG nyob zoo xyoo tshiab
HUNGARIAN boldog új évet
ICELANDIC gleðilegt nýtt ár
IGBO obi anuri nke afor ohuru
INDONESIAN selamat tahun baru
IRISH GAELIC ath bhliain faoi mhaise
ITALIAN felice anno nuovo / buon anno
JAVANESE sugeng warsa enggal
JAPANESE あけまして　おめでとう　ございます (akemashite omedetô gozaimasu)
KABYLIAN aseggas ameggaz
KANNADA hosa varshada shubhaashayagalu
KASHMIRI nav reh mubarakh
KAZAKH zhana zhiliniz kutti bolsin
KHMER sur sdei chhnam thmei
KIEMBU ngethi cya mwaka mweru
KINYARWANDA umwaka mwiza
KIRUNDI umwaka mwiza
KOREAN 새해 복 많이 받으세요 (seh heh bok mani bat uh seyo)
KURDE sala we ya nû pîroz be
KWANGALI mvhura zompe zongwa
LAO sabai di pi mai
LATIN felix sit annus novus
LATVIAN laimīgu Jauno gadu
LIGURIAN bón ànno nêuvo
LINGALA bonana / mbúla ya sika elámu na tombelí yɔ̌
LITHUANIAN laimingų Naujųjų Metų
LOW SAXON gelükkig nyjaar
LUGANDA omwaka omulungi
LUXEMBOURGEOIS e gudd neit Joër
MACEDONIAN Среќна Нова Година (srekna nova godina)
MALAGASY arahaba tratry ny taona
MALAY selamat tahun baru
MALAYALAM nava varsha ashamshagal
MALTESE is-sena t-tajba
MANGAREVAN kia porotu te ano ou
MAORI kia hari te tau hou
MARATHI navin varshaachya hardik shubbheccha
MARQUISIAN kaoha nui tenei ehua hou
MOHAWK ose:rase
MONGOLIAN Шинэ жилийн баярын мэнд хvргэе (shine jiliin bayariin mend hurgeye)
MORÉ wênd na kô-d yuum-songo
NDEBELE umyaka omucha omuhle
NGOMBALE ngeu’ shwi pong mbeo paghe
NORMAN boune anna / jostouse anna
NORWEGIAN godt nyttår
OCCITAN bon annada
ORIYA subha nababarsa / naba barsara hardika abhinandan
OURDOU naya sar Mubarak
PALAUAN ungil beches er rak
PAPIAMENTU bon anja / felis anja nobo
PASHTO nawe kaalmo mobarak sha
PERSIAN سال نو مبارک (sâle no mobârak)
POLISH szczęśliwego nowego roku
PORTUGUESE feliz ano novo
PUNJABI ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਵਧਾਈਆਂ (nave saal deeyan vadhaiyaan)
ROMANCHE bun di bun onn
ROMANI baxtalo nevo bersh
ROMANIAN un an nou fericit / la mulţi ani
RUSSIAN С Новым Годом (S novim godom)
SAMOAN ia manuia le tausaga fou
SAMI buorre ådåjahke
SANGO nzoni fini ngou
SARDINIAN bonu annu nou
SCOTTISH GAELIC bliadhna mhath ur
SERBIAN Срећна Нова година (Srećna Nova godina)
SHIMAORE mwaha mwema
SHONA goredzva rakanaka
SINDHI nain saal joon wadhayoon
SINHALESE ශුභ අළුත් අවුරුද්දක් වේවා (shubha aluth awuruddak weiwa)
SLOVAK šťastný nový rok
SLOVENIAN srečno novo leto
SOBOTA dobir leto
SOMALI sanad wanagsan
SPANISH feliz año nuevo
SRANAN wan bun nyun yari
SWAHILI mwaka mzuri / heri ya mwaka mpya
SWEDISH gott nytt år
SWISS-GERMAN es guets Nöis
TAGALOG manigong bagong taon
TAHITIAN ia orana i te matahiti api
TAMAZIGHT assugas amegaz
TAMIL இனிய புத்தாண்டு நல்வாழ்த்துக்கள் (iniya puthandu nal Vazhthukkal)
TATAR yaña yıl belän
TELUGU నూతన సంవత్శర శుభాకాంక్షలు (nuthana samvathsara subhakankshalu)
THAI สวัสดีปีใหม่ (sawatdii pimaï)
TIBETAN tashi delek / losar tashi delek
TIGRE sanat farah wa khare
TSHILUBA tshidimu tshilenga
TSWANA itumelele ngwaga o mosha
TULU posa varshada shubashaya
TURKISH yeni yılınız kutlu olsun
TWENTS gluk in’n tuk
UDMURT Vyľ Aren
UKRAINIAN Щасливого Нового Року / З Новим роком (z novym rokom)
URDU naya sal mubarak
UZBEK yangi yilingiz qutlug’ bo’lsin
VIETNAMESE Chúc Mừng Nǎm Mới / Cung Chúc Tân Niên / Cung Chúc Tân Xuân
WALOON ene boune anéye, ene boune sintéye
WALOON (“betchfessîs” spelling) bone annéye / bone annéye èt bone santéye
WELSH blwyddyn newydd dda
WEST INDIAN CREOLE bon lanné
WOLOF dewenati
XHOSA nyak’omtsha
YIDDISH a gut yohr
YORUBA eku odun / eku odun tun tun / eku iyedun
ZERMA barka’n da djiri tagio
ZULU unyaka omusha omuhle